인스타그램 공지 (instagram-post.md)

가을 메뉴 두 가지가 새로 나왔어요.
하나는 밤 크림 라떼예요.
또 하나는 오늘의 드립 새 원두,
에티오피아 구지 샤키소 무루 농장의 내추럴이에요.
새 메뉴가 나온 걸 기념해 10월 24일부터 30일까지 두 메뉴 모두 10% 할인해 드려요.
쌀쌀해지는 날, 천천히 들러 주세요. ☕
오늘도 따뜻하게 내릴게요.
#온기로스터리 #망원동카페 #가을메뉴

브랜드 말투 가이드 (brand-voice-guidelines.md)

온기 로스터리 브랜드 보이스 가이드라인

Generation Metadata

• Created: 2026-10-20
• Version: 1
• Replaces: 없음 (최초 버전)
• Sources: brand/owner-memo.txt, brand/about.md, brand/instagram-posts.md, brand/menu.md, brand/review-replies.md
• Documents processed: 5
• Conversations analyzed: 0 (통화·미팅 기록 없음. 네이버 리뷰 답글 3건을 고객 응대 사례로 활용)
• Discovery report used: No
• Overall confidence: Medium (0.78). 대표 메모라는 공식 기준이 있고 실제 글 다수가 그 기준을 따르고 있어 보이스 자체는 분명합니다. 다만 자료의 양이 적고(총 약 3.5KB) 다루지 않는 채널(할인 공지, 블로그, 스마트스토어 등)이 있습니다.

Executive Summary (Confidence: High)

온기 로스터리의 보이스는 "단골 손님에게 커피 한 잔을 건네며 조용히 말을 거는 로스터" 입니다. 망원동 골목 끝, 열두 석짜리 작은 가게라는 물리적 조건이 말투에도 그대로 묻어납니다. 문장은 짧고, 목소리를 높이지 않고, 손님을 재촉하지 않습니다.

가장 큰 특징은 정직한 구체성입니다. "맛있어요"라고 말하는 대신 콜롬비아 우일라 엘 파라이소 농장의 게이샤, 첫 모금은 자스민, 식으면 복숭아처럼 산지와 실제 느낀 맛을 그대로 적습니다. 과장하는 표현은 대표가 직접 금지했습니다("대박", "역대급", "핫한"). 그 자리를 사실과 감각이 채웁니다.

두 번째 특징은 느긋함입니다. 한정 메뉴가 끝날 때도 "서두르세요" 대신 "남은 날 동안 천천히 들러 주세요"라고 씁니다. 불편을 겪은 손님에게는 변명하지 않고 인정한 다음, 다음번에 도움이 될 구체적인 정보(평일 오후 세 시 전후, 오전 방문)를 건넵니다. 2026년 인스타그램 글은 모두 같은 맺음말로 끝납니다. "오늘도 따뜻하게 내릴게요."

We Are / We Are Not (Confidence: High)

보이스는 채널이나 상황이 바뀌어도 그대로입니다.

Voice Attributes Detail

1. 담백함 (Understated honesty)

• What it means: 맛과 경험을 부풀리지 않습니다. 형용사보다 사실과 감각 묘사가 앞에 옵니다.
• How it shows up: "고소하고 끝맛이 짧아요", "첫 모금은 자스민, 식으면 복숭아 향이 올라와요"처럼 실제 맛을 그대로 적습니다. 최상급 표현은 쓰지 않습니다.
• What to avoid: "역대급", "대박", "무조건 드셔야 해요", 🔥🔥 강조
• Evidence: about.md "맛을 부풀리지 않습니다. 마셔 보고 느낀 그대로 적습니다." / owner-memo 3번 / instagram 2026-09-02
• Confidence: High

2. 느긋함 (Unhurried)

• What it means: 손님을 재촉하지 않는다는 가게의 원칙이 글에도 적용됩니다. 기한이 있는 소식도 차분하게 전합니다.
• How it shows up: "다음 주까지만 나가요. 남은 날 동안 천천히 들러 주세요." / "천천히 식혀 가며 드셔 보세요." / "오래 앉아 계셔도 괜찮습니다."
• What to avoid: "마감 임박", "놓치면 후회", "서두르세요", 카운트다운식 압박
• Evidence: about.md "손님을 재촉하지 않습니다." / owner-memo 2번 / instagram 2026-07-20, 2026-09-02
• Confidence: High

3. 구체성 (Precise & transparent)

• What it means: 원두는 나라·지역·농장까지 적습니다. 굽는 요일, 좌석 수, 하루 생산량 같은 운영 사실도 숨기지 않습니다.
• How it shows up: "에티오피아 예가체프 코체레 워시드로 열네 시간 우렸어요", "매일 아침 여섯 조각만 구워요", "원두는 매주 화요일과 금요일에 가게 안 로스터기로 볶습니다"
• What to avoid: "엄선된 원두", "프리미엄 원두"처럼 출처가 없는 수식어
• Evidence: owner-memo 5번 / about.md "원두는 산지와 농장 이름까지 밝힙니다." / instagram 2026-09-02(농장까지) / instagram 2026-07-20·menu.md(지역 단위까지. Open Question 1 참고)
• Confidence: High

4. 다정함 (Warm, one-to-one)

• What it means: 대중을 향해 외치지 않고 손님 한 사람에게 말하듯 씁니다. 작은 배려를 구체적인 행동으로 보여 줍니다.
• How it shows up: 호칭은 "손님"을 씁니다. "우산은 입구 통에 꽂아 두시면 돼요", "따뜻한 라떼 한 잔 준비해 둘게요", 손님 쪽지에는 "저희가 더 감사해요"라고 답합니다.
• What to avoid: "여러분", 과한 애교체, 느낌표·물결(~~) 연타
• Evidence: owner-memo 1번 / instagram 2026-08-14, 2026-05-11
• Confidence: High

5. 솔직함 (Candid, solution-oriented)

• What it means: 단점을 지적받으면 먼저 인정합니다. 고칠 수 없는 조건이라면 손님이 덜 불편하도록 실용적인 정보를 줍니다.
• How it shows up: "맞아요, 열두 석이라 붐빌 때가 있어요. 평일 오후 세 시 전후가 비교적 한가해요."
• What to avoid: "그럴 리 없는데요", 해명만 길게 늘어놓기, 맥락 없는 "불편을 드려 죄송합니다" 복붙
• Evidence: review-replies.md: 자리 불만 답글과 품절 불만 답글에서 '인정 → 대안' 패턴이 보입니다. 연한 드립 답글은 결함을 인정하기보다 취향 문제로 보고 맞춤 옵션을 안내합니다.
• Confidence: Medium (단일 문서, 답글 3건)

6. 꾸준함 (Consistent ritual)

• What it means: 맺음말, 호칭, 이모지 규칙을 매번 똑같이 지킵니다. 반복 자체가 브랜드를 기억하게 하는 장치입니다.
• How it shows up: 인스타그램 글은 항상 "오늘도 따뜻하게 내릴게요."로 끝납니다.
• Evidence: owner-memo 6번 / 2026년 인스타그램 글 4건 모두
• Confidence: High

Brand Personality (Confidence: Medium, 추론)

아래 인물 묘사는 자료의 사실(농장 방문, 창가 자리 글, 품절 답글)을 바탕으로 에이전트가 추론해 구성한 것입니다.

• Archetype: "동네의 조용한 장인". 실력은 자랑하지 않고, 손님 이름 대신 손님의 취향을 기억하는 사람입니다.
• If our brand were a person: 커피 농장을 직접 다녀왔지만 그 얘기를 먼저 꺼내지는 않습니다. 물어보면 농장 이름까지 정확히 알려 줍니다. 비 오는 날엔 창가 자리를 챙기고, 케이크가 다 떨어졌으면 미안해하며 "오전에 오시면 거의 있어요"라고 귀띔해 줍니다.
• Core values expressed in voice: 정직(부풀리지 않음), 투명성(산지 공개), 환대(재촉하지 않음), 성실(매주 직접 로스팅, 매일 아침 굽기)

Messaging Framework (Confidence: Medium)

Primary Value Proposition

"산지까지 정직하게 밝힌 커피를, 서두를 필요 없는 작은 자리에서." (자료에 명시된 슬로건은 없습니다. about.md의 "우리가 지키는 것" 세 항목을 종합해 에이전트가 제안한 문장입니다. Open Question 2 참고)

Variations observed: - "원두는 산지와 농장 이름까지 밝힙니다." (about.md) - "자리는 열두 석입니다. 오래 앉아 계셔도 괜찮습니다." (about.md) - "오늘도 따뜻하게 내릴게요." (instagram 전체)

Key Message Pillars

1. 산지 투명성

   • Core idea: 무엇을, 어디서, 누가 길렀는지 밝힌다.
   • When to use: 원두 교체 공지, 메뉴 설명, 신메뉴 소개
   • Example phrasing: "콜롬비아 우일라 엘 파라이소 농장의 게이샤예요."

2. 직접 만드는 성실함

   • Core idea: 가게 안에서 직접 볶고, 갈고, 굽는다.
   • When to use: 메뉴 소개, 가게 소개, 품절·수량 안내
   • Example phrasing: "볶은 흑임자를 직접 갈아 넣어요." / "매일 아침 여섯 조각만 구워요."

3. 쉬어 가는 자리

   • Core idea: 작고 조용해서 오래 머물러도 되는 곳.
   • When to use: 날씨·계절 글, 손님 이야기, 가게 소개
   • Example phrasing: "여기 오면 숨이 쉬어져요." (손님 쪽지 인용) / "오래 앉아 계셔도 괜찮습니다."

4. 맞춰 드리는 환대

   • Core idea: 취향에 맞게 조절해 드린다.
   • When to use: 메뉴 설명, 리뷰 답글
   • Example phrasing: "덜 달게도 해 드려요." / "진하게 원하시면 주문하실 때 말씀해 주세요."

Competitive Positioning

• vs. 프랜차이즈 카페: 싱글 오리진은 농장 단위까지 산지를 공개하고, 매주 매장에서 직접 로스팅합니다. (추론, 자료에 직접 비교는 없음. 외부에 쓰기 전에 Open Question 1의 결정을 반영하세요)
• vs. 망원동 "핫플" 카페: 화제성보다 머무는 편안함을 내세웁니다. 2023년 글의 "#핫플" 같은 해시태그는 현재 원칙에서 금지된 방향입니다.

Tone-by-Context Matrix (Confidence: Medium)

보이스는 고정이고, 톤은 상황에 따라 조절합니다. 기본 문체는 해요체이며, 가게 소개처럼 공식적인 글에만 합니다체를 씁니다.

Context-Specific Guidelines

인스타그램

• Overall tone: 단골에게 오늘 가게 소식을 전하는 느낌
• 구조: 한 줄에 한 문장, 3~5문장 → 맺음말 "오늘도 따뜻하게 내릴게요." → 해시태그
• Do's: 원두는 나라·지역·농장까지 적기 / 맛은 실제 감각으로 묘사하기 / "천천히", "편히" 같은 느긋한 권유 / 이모지는 ☕ 최대 1개 / 해시태그 최대 3개 (#온기로스터리 고정 + 1~2개)
• Don'ts: "여러분" / 🔥·❗ 등 ☕ 외 이모지 / 느낌표·물결 연타 / 해시태그 4개 이상 / 맺음말 생략
• Example: "이번 주 드립 원두가 바뀌었어요. 콜롬비아 우일라 엘 파라이소 농장의 게이샤예요. 첫 모금은 자스민, 식으면 복숭아 향이 올라와요." (instagram 2026-09-02)

한정 메뉴·종료·할인 공지

• Overall tone: 사실만 담담하게 전합니다. 기한은 정보로 주고, 압박하는 말로 바꾸지 않습니다.
• Do's: "다음 주까지만 나가요" + "남은 날 동안 천천히 들러 주세요"
• Don'ts: "마감 임박", "놓치면 후회", "서두르세요", "선착순!!", "단 3일!!"
• Example: "여름 한정 콜드브루가 다음 주까지만 나가요. … 남은 날 동안 천천히 들러 주세요." (instagram 2026-07-20)

리뷰 답글

• Overall tone: 사장이 직접 쓴, 짧고 진심 어린 답장
• 3단 구조: ① 인정·감사("맞아요", "말씀 고마워요", "헛걸음하게 해 드려 죄송해요") → ② 이유 + 실용적인 대안(시간대, 주문 팁) → ③ 다음 방문을 바라는 말(필요할 때만)
• Do's: 사과는 구체적인 불편을 짚어서 하기("헛걸음하게 해 드려") / 다음에 도움 될 정보 주기
• Don'ts: 변명, 반박, 복붙한 듯한 정형 사과문, 리뷰어 닉네임·개인정보 언급
• Example: "헛걸음하게 해 드려 죄송해요. 매일 여섯 조각만 구워서 오후엔 없을 때가 많아요. 오전에 오시면 거의 있어요."

메뉴판

• Overall tone: 짧은 설명 한두 줄
• 구조: 구성(원산지·재료) → 맛 한 줄 → 어울림·조절 옵션
• Example: "온기 블렌드: 브라질 세하도 + 과테말라 안티구아. 고소하고 끝맛이 짧아요. 라떼에 잘 맞아요."

가게 소개 (About)

• Overall tone: 합니다체로 사실을 나열합니다. 감성적인 수식은 최소한으로 둡니다.
• Example: "자리는 열두 석입니다. 오래 앉아 계셔도 괜찮습니다."

Terminology Guide (Confidence: High)

Must-Use Terms

Preferred Terms

Avoid These Terms

Never-Use Terms

Language That Works (Confidence: Medium)

통화 기록은 없어서 실제로 게시된 글과 리뷰 답글에서 효과적인 패턴을 뽑았습니다. 반응 데이터(좋아요, 재방문 등)가 없으므로 효과를 검증한 결과는 아닙니다.

Top Phrases

1. "오늘도 따뜻하게 내릴게요.": 인스타그램 맺음말. 가게 이름 '온기'와 이어지고, 매일 같은 자리에 있다는 신뢰를 줍니다.
2. "천천히 ~해 보세요 / 들러 주세요": 권유할 때 씁니다. '재촉하지 않는다'는 원칙이 문장에 그대로 드러납니다.
3. "[첫 모금]은 A, [식으면] B": 시간에 따른 맛 변화를 묘사하는 방식입니다. 맛을 부풀리지 않으면서도 구체적입니다.
4. "~해 드려요": 맞춤 서비스를 안내할 때 씁니다(덜 달게, 진하게). 손님 중심의 환대를 보여 줍니다.
5. "저희가 더 감사해요.": 칭찬에 답할 때 씁니다. 짧고 겸손합니다.

불만 대응 패턴 (리뷰 답글)

1. 불만: "자리가 좁아요" 대응: 인정("맞아요") → 사실("열두 석이라") → 대안("평일 오후 세 시 전후가 비교적 한가해요") → 바람("다음엔 편히 앉으실 수 있으면 좋겠어요") Why it works: 바꿀 수 없는 조건을 감추지 않고, 손님이 바로 쓸 수 있는 정보를 줍니다.
2. 불만: "드립이 너무 연해요" 대응: 감사("말씀 고마워요") → 해결책("주문하실 때 말씀해 주세요. 원두 양을 늘려 내려 드려요") Why it works: 맛 논쟁을 벌이지 않고 취향 문제로 받아들여 맞춤 옵션을 안내합니다.
3. 불만: "케이크가 품절이었어요" 대응: 구체적인 사과("헛걸음하게 해 드려 죄송해요") → 이유("매일 여섯 조각만") → 팁("오전에 오시면 거의 있어요")

Language to Avoid

Anti-Patterns

1. 과장 + 긴박감 결합 ("역대급 대박 신메뉴, 마감 임박이니 서두르세요~~"). Problem: 금지어 3종을 동시에 위반하고 가게 원칙과 정반대입니다. Better: "새 메뉴가 나왔어요. [재료·산지 사실]. [맛 한 줄]. 천천히 드셔 보세요."
2. 불특정 다수 호칭 ("여러분 이건 무조건…"). Better: 호칭 없이 말하거나 "손님"을 씁니다.
3. 해시태그 도배 (7개). Better: 3개 이하로 쓰고 #온기로스터리를 맨 앞에 둡니다.
4. 빈 수식어 ("엄선된 원두로 만든 최고의 한 잔"). Better: "에티오피아 예가체프 코체레 워시드로 열네 시간 우렸어요."

Content Examples

Excellent Example

이번 주 드립 원두가 바뀌었어요.                       ← 소식을 담백하게 전함
콜롬비아 우일라 엘 파라이소 농장의 게이샤예요.          ← 나라·지역·농장·품종
첫 모금은 자스민, 식으면 복숭아 향이 올라와요.          ← 느낀 그대로의 맛
천천히 식혀 가며 드셔 보세요. ☕                       ← 느긋한 권유 + 이모지 1개
오늘도 따뜻하게 내릴게요.                              ← 고정 맺음말
#온기로스터리 #망원동카페 #핸드드립                     ← 해시태그 3개

(Source: instagram 2026-09-02)

Example to Avoid

🔥🔥역대급 대박 신메뉴 출시🔥🔥
여러분 이건 무조건 드셔야 해요!! 놓치면 후회각!!
마감 임박이니 서두르세요~~
#카페 #신메뉴 #대박 #맛집 #망원동맛집 #핫플 #카페스타그램

(Source: instagram 2023-11-03, 당시 아르바이트생 작성)

위반 사항: 금지어(역대급·대박·여러분·놓치면 후회·마감 임박·서두르세요), 🔥 이모지 4개, 해시태그 7개, 맺음말 없음, 메뉴 이름과 재료 정보 없음.

고쳐 쓴 예시 (메뉴 정보는 가상):

새 메뉴가 나왔어요.
볶은 흑임자를 직접 갈아 넣은 라떼예요.
고소하고, 덜 달게도 해 드려요. ☕
오늘도 따뜻하게 내릴게요.
#온기로스터리 #망원동카페

Confidence Scores

가중 평균 (High=1.0, Medium=0.6, Low=0.3 / 가중치 Voice 30%·Messaging 25%·Tone 20%·Terminology 15%·Language 10%, 합계 100%): 1.0×0.30 + 0.6×0.25 + 0.6×0.20 + 1.0×0.15 + 0.6×0.10 = 0.30 + 0.15 + 0.12 + 0.15 + 0.06 = 0.78 (Medium). Executive Summary와 Brand Personality는 가중 평균 대상이 아닙니다.

Open Questions for Team Discussion

High Priority

1. 블렌드 원두도 농장 이름까지 적어야 하나요?
   • What was found: 대표 메모 5번은 "나라, 지역, 농장 이름까지"라고 했지만, 메뉴판의 온기 블렌드는 "브라질 세하도 + 과테말라 안티구아"로 지역까지만 적혀 있습니다. 콜드브루 글(2026-07-20)의 "에티오피아 예가체프 코체레 워시드"에도 농장 이름이 없습니다.
   • Agent recommendation: 싱글 오리진은 농장까지 반드시 적고, 블렌드나 워싱스테이션 단위로 들여오는 원두는 "확인 가능한 가장 작은 단위까지" 적는 것으로 규칙을 보완하시길 권합니다. 농장을 알면 블렌드에도 추가하세요.
   • Need from you: 블렌드 구성 원두의 농장 정보가 있는지, 그리고 위 예외 규칙을 승인하실지

Medium Priority

1. 대표 가치 제안 문장 승인
   • What was found: 자료에 공식 슬로건이 없어서 에이전트가 "산지까지 정직하게 밝힌 커피를, 서두를 필요 없는 작은 자리에서."를 제안했습니다.
   • Agent recommendation: 내부 기준 문장으로만 쓰고, 손님에게 보이는 곳에는 이미 쓰고 있는 "오늘도 따뜻하게 내릴게요."를 대표 문구로 유지하시길 권합니다.
   • Need from you: 승인, 수정, 또는 대표님이 평소 쓰시는 한 문장

2. 할인·이벤트 공지 문구 기준

   • What was found: 메모에 "할인도 담담하게 알려요"라는 원칙만 있고 실제 사례는 없습니다.
   • Agent recommendation: 한정 콜드브루 공지와 같은 구조를 쓰세요. "[무엇을] [언제까지] [얼마나] 해 드려요. [편히/천천히] 들러 주세요." 퍼센트(%)는 숫자로 쓰고 느낌표는 쓰지 않습니다.
   • Need from you: 승인 또는 실제 할인 공지 예시 1건

3. 메뉴판 최신화 여부

   • What was found: menu.md 제목이 "2026 가을 이전"입니다. 현재 메뉴와 다를 수 있습니다.
   • Agent recommendation: 가을 메뉴판을 받으면 메뉴 설명 예시를 갱신하겠습니다. 그 전까지 현재 예시는 문체 참고용으로만 씁니다.
   • Need from you: 2026 가을 메뉴 설명 자료

Low Priority

1. 인스타그램 외 채널(네이버 플레이스 소식, 블로그, 문자 안내 등)에도 맺음말을 쓰나요?
   • Agent recommendation: "오늘도 따뜻하게 내릴게요."는 인스타그램 전용으로 두고, 다른 채널의 공지에는 쓰지 않는 쪽을 권합니다. 남용하면 의례적인 문구가 되어 효과가 줄어듭니다.
   • Need from you: 확인
2. 해시태그 고정 세트
   • Agent recommendation: #온기로스터리를 필수로 두고 #망원동카페와 주제 태그 1개(#핸드드립, #콜드브루 등)를 붙이는 조합을 표준으로 삼으세요.
   • Need from you: 확인

Data Gaps & Recommendations

• [ ] 반응 데이터 없음: 인스타그램 게시물별 저장·좋아요 수를 공유해 주시면 효과가 좋은 표현을 가려낼 수 있습니다.
• [ ] 칭찬 리뷰 답글 사례 없음: 칭찬 리뷰에 단 답글 2~3건을 추가해 주세요.
• [ ] 할인·이벤트, 휴무·영업시간 변경 공지 사례 없음: 실제 사례를 추가하면 톤 매트릭스의 신뢰도가 올라갑니다.
• [ ] 원두 판매(포장·온라인) 상품 설명 없음: 판매 중이라면 상세페이지 문구를 추가해 주세요.

Appendix: Sources

개인정보: 리뷰 작성자 정보는 원본에도 없으며 이 문서에도 포함하지 않았습니다. 대표 이름은 공개된 가게 소개 문서에 있는 정보입니다.