마포구 15평 카페 창업 예산표와 월 손익 예상

전제: 1층 상가 기준(망원·합정·연남 근처 시세 반영), 좌석 16~20석, 커피와 간단한 디저트 위주, 주 6일 영업(월 26일)입니다. 금액은 모두 만원 단위의 추정치입니다. 실제 매물의 보증금, 월세, 권리금에 따라 크게 달라지니 해당 항목은 꼭 실제 값으로 바꿔 넣으세요.

1. 창업 비용 예산표

• 인테리어와 장비 견적은 부가세 10%가 별도인 경우가 많습니다. 일반과세자로 등록하면 이 부가세는 환급받을 수 있습니다.
• 비용을 줄이려면 같은 업종이 쓰던 자리(시설 승계)나 중고 장비를 활용하는 게 효과가 큽니다. 이렇게 하면 2,000~3,000 정도 줄일 수 있습니다.

2. 한 달 손익 예상

객단가는 약 6,000원으로 잡았습니다(아메리카노 4,500원, 라떼 5,500원, 디저트를 함께 사는 경우 포함).

• 아르바이트 인건비는 2026년 최저시급(10,320원)보다 조금 높은 시급 11,000원을 기준으로 계산했습니다.
• "남는 돈"에는 사장 본인 인건비가 들어 있고, 종합소득세와 대출이자는 빠져 있습니다. 예를 들어 5,000만 원을 연 5%로 빌리면 이자로 매달 약 21만 원이 더 나갑니다.

3. 핵심 숫자 요약

4. 현실적인 조언

1. 월세는 기본 시나리오 월 매출의 15% 이하로 맞추는 게 안전합니다. 월세가 400이 넘는 자리면 하루 매출 80만 원 이상이 필요합니다.
2. 1인 운영과 아르바이트 1명이면 사장 근무 시간이 주 60시간을 넘기 쉽습니다. 아르바이트는 점심(11~15시)과 주말 피크 시간에 집중 배치하는 게 효율적입니다.
3. 오픈 후 3~6개월은 보수적 시나리오에 가까운 경우가 많습니다. 그래서 예비비 1,800은 꼭 남겨 두는 게 좋습니다.
4. 계약 전에 해당 자리 앞의 평일·주말 유동인구를 직접 세어 보고, 소상공인시장진흥공단 상권분석 서비스에서 주변 카페 수와 매출을 확인해 보세요.

원하면 숫자(월세, 객단가, 손님 수)만 바꾸면 자동으로 다시 계산되는 손익 계산 페이지나 엑셀 파일로도 만들어 드릴 수 있습니다.